Mezcla casera para panqueques (receta fácil)

Lleva tu juego de desayuno a nuevas alturas con estemezcla casera para panqueques!

No hay necesidad de recoger una caja de mezcla para panqueques comprada en la tienda cuando hacer la suya es tan fácil.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puede preparar una masa en muy poco tiempo.

Entonces, toma tu delantal y bate, ¡y comienza a mezclar!

Una mezcla casera para panqueques es una combinación de ingredientes simples y fácilmente disponibles.

Una mezcla de harina para todo uso, polvo de hornear, azúcar y sal constituye la base de esta fabulosa mezcla seca.

Cuando esté listo para preparar algunos panqueques, solo agregue leche, mantequilla derretida y un huevo a los ingredientes secos.

Tendrás una masa suave que está lista para ir a la plancha.

Los panqueques son uno de los platos de desayuno más queridos que existen.

Pero, ¿alguna vez te has parado a pensar qué los hace tan especiales?

Claro, están los aderezos: almíbar, fruta, crema batida o incluso chispas de chocolate.

Pero más allá de eso, hay algo mágico en los panqueques.

Su textura esponjosa, su exterior dorado y la forma en que absorben todos esos deliciosos ingredientes.

Y la mejor parte es que, con una mezcla casera para panqueques, ¡puedes disfrutar de esos panqueques perfectos cuando quieras!

Hay algo acerca de un panqueque fresco hecho desde cero que una mezcla comprada en la tienda no puede igualar.

Aquí están los ingredientes que necesitas para hacer una mezcla casera para panqueques:

Si está buscando una opción sin gluten, cámbiela por una mezcla de harina sin gluten o elija harina de trigo integral para aumentar la fibra.

Darles un poco de tamiz y hacer un poco de pozo en el centro de la mezcla.

Tome una medida de 1/4 de taza y comience a verter la masa sobre la superficie de cocción.

Dales la vuelta y continúa cocinándolos unos minutos más hasta que estén dorados por ambos lados.

Siga estos consejos y variaciones para hacer los mejores panqueques posibles:

¡Almacenar su mezcla casera para panqueques es pan comido (o, bueno, una pila de panqueques)!

La mezcla se mantiene fresca durante unos 6 a 8 meses, como la que se compra en la tienda.

Para que dure, guárdelo en un lugar fresco y oscuro como la despensa o la alacena.

Y no olvides usar un frasco o recipiente con un sello súper hermético para mantenerlo agradable y protegido.

Solo recuerde no agregar los ingredientes húmedos hasta que esté listo para cocinar un lote.

Primero, deje que los panqueques se enfríen a temperatura ambiente.

Luego, colóquelos en un recipiente apto para congelador o en una bolsa Ziploc.

Capa de hojas de pergamino o papel encerado entre cada panqueque (sin ensuciar pegajoso, por favor).

Estarán felices en el congelador hasta por 2 meses, pero el tiempo de almacenamiento puede variar dependiendo de las golosinas adicionales que hayas mezclado.

¿Antojo de una solución de panqueques? Solo tome uno del congelador y vuelva a calentarlo usando uno de los siguientes métodos:

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¡Omita las cosas compradas en la tienda y haga esta mezcla casera para panqueques en su lugar! Aprende esta receta fácil desde cero, además, obtén consejos para los panqueques más esponjosos que hayas probado.

1 1/2 tazas 1 1/2 harina para todo uso

3 1/2 cucharaditas 3 1/2 polvo de hornear

1 cucharada 1 azúcar granulada

1/4 cucharadita 1/4 sal (ajustar a preferencia)

1 1/4 tazas 1 1/4 leche

3 cucharadas 3 de mantequilla derretida

1 1 huevo

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